Menù di Natale del Ristorante Busatto
In occasione della festa di Natale 2023 la Famiglia Busatto vi attende nelle sale del
Ristorante Busatto con un ricco menù a base di pesce.
Accomodati nelle Sale di Villa Brilli per il pranzo di lunedì 25 dicembre 2023
per gustare le nostre proposte, come da tradizione del ristorante fin dal 1919.
Entrée
Mazzancolla in pastella leggera, puntarelle croccanti, olive taggiasche ed acciughe del Mar Cantabrico
Antipasti
Piovra, capperi e salicornia in guazzetto d'inverno
Tris della tradizione: baccalà mantecato, moscardini in umido, gamberi rosa di laguna fritti con polenta morbida
Primi piatti
Risotto Carnaroli mantecato ai frutti di mare
Gnocchi di patate con scampi, gamberi e carciofo spinoso
Secondi piatti
Ombrina, zucca e radicchio tardivo di Treviso con salsa alle spugnole
Frittura di pesci e crostacei con verdure
Dessert o torta della ricorrenza
Rocher al cioccolato fondente, gianduia e nocciole
Menù completo di acqua, vino della casa e caffè
€80 a persona
Per ogni richiesta e prenotazioni ti preghiamo di contattarci allo (+39) 0422 435 001
Menù bambini
Antipasto
Prosciutto cotto con crostone di pane
Primo piatto
Fusillo al torchio con ragù
Secondo piatto
Hamburger di manzo con patatine fritte
€35 a bambino