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Menù di Natale del Ristorante Busatto


In occasione della festa di Natale 2023 la Famiglia Busatto vi attende nelle sale del
Ristorante Busatto con un ricco menù a base di pesce. 

Accomodati nelle Sale di Villa Brilli per il pranzo di lunedì 25 dicembre 2023
per gustare le nostre proposte, come da tradizione del ristorante fin dal 1919.

Entrée

Mazzancolla in pastella leggera, puntarelle croccanti, olive taggiasche ed acciughe del Mar Cantabrico

Antipasti

Piovra, capperi e salicornia in guazzetto d'inverno
Tris della tradizione: baccalà mantecato, moscardini in umido, gamberi rosa di laguna fritti con polenta morbida 

Primi piatti


Risotto Carnaroli mantecato ai frutti di mare

Gnocchi di patate con scampi, gamberi e carciofo spinoso

Secondi piatti


Ombrina, zucca e radicchio tardivo di Treviso con salsa alle spugnole
Frittura di pesci e crostacei con verdure

Dessert o torta della ricorrenza

Rocher al cioccolato fondente, gianduia e nocciole

 

Menù completo di acqua, vino della casa e caffè
€80 a persona

Per ogni richiesta e prenotazioni ti preghiamo di contattarci allo (+39) 0422 435 001

Menù bambini
 

Antipasto

Prosciutto cotto con crostone di pane

Primo piatto

Fusillo al torchio con ragù

Secondo piatto

Hamburger  di manzo con patatine fritte

€35 a bambino

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