Villa Brilli
Il Ristorante Busatto è ospitato da Villa Brilli, dimora seicentesca di grande valore storico e pregio architettonico inserita nell’elenco dell’Istituto Regionale Ville Venete.
Classificata residenza di villeggiatura è composta da un corpo centrale affiancato da due barchesse, da un intimo oratorio e cappella privata.
Commissionata nel XVII secolo dai Conti Brilli, ricchi mercanti veneziani originari di Lugano, è divenuta di proprietà della famiglia Busatto ai primi del ‘900, per poi acquisire la forma attuale in seguito al restauro effettuato nel 1995.
La nostra cucina si orienta da generazioni su proposte di mare e sui suoi frutti stagionali utilizzando esclusivamente prodotti di qualità per un menu ispirato alla tradizione.
Enos e la moglie Maria hanno condotto il loro lavoro di ristoratori con passione e dedizione. Passione e dedizione che si sono trasformate in tradizione poiché a proseguire la loro attività si sono aggiunti anche i figli Luca e Silvia e la nuora Daria.
Il Ristorante si sviluppa in più sale ed ambienti differenti:
La Veranda
L'eleganza creata dalle vetrate che chiudono l'antica barchessa rendono questo ambiente uno dei preferiti dai nostri clienti.
La Sala d'entrata
In principio l'ingresso principale che collegava la strada alla campagna retrostante, ora è perfetta per ospitare un tavolo imperiale per festeggiare in una sala riservata le vostre ricorrenze speciali.
La Sala
Un accogliente salone in terrazzo veneziano, nel quale mangiare avvolti in un'atmosfera unica tra arazzi e quadri.
La Cantina
Bastano pochi scalini per accedere a questo ambiente raccolto ed intimo ricavato dall'originale cantina della villa.
L' estivo
Ospitata nella corte della villa, quest'area esterna è l'ideale per una cena all'aperto nelle calde sere d'estate.